Mafia Funeral offre nel suo profilo organolettico una miscela dei suoi diretti antenati, con un'ampia gamma di sapori tra cui aranciata, biscotti, gelato, note terrose e sfumature generali di Tso's Chicken insieme a note aspre di aglio su uno sfondo gassoso. Questi aromi e sapori sono davvero una combinazione esplosiva.
Le piante acquistano diverse tonalità, manifestando grande vistosità con toni violacei quando la temperatura è relativamente bassa. Alcuni fenotipi mostrano comunque questi colori sorprendenti.